Технологический прогресс "дошел" до кухни

Ежедневно миллионы домохозяек проводят неисчислимое количество часов на кухне, размышляя о прозаичных, но совсем немаловажных вещах. Моя посуду, не каждая знает, что такое водонагреватели косвенного нагрева, но любая безошибочно определит, где должна стоять мойка. И хотя каждая женщина стремится оформить кухню по-своему, в индивидуальном стиле, все едины в одном - кухня должна быть удобной и практичной.

Многие, планируя обустроить кухню, мечтают об уголке для завтрака, уютном месте встречи всей семьи. Но надо помнить, что такой уголок не должен вставать на пути функционального предназначения помещения. Неприятна та кухня, в которой, готовя, натыкаешься на каждый угол.
Размеры кухонного пространства определяют способ расположения в нем мебели: Г-образный, П-образный, Z-образный , одно- или двухрядный. Функциональное предназначение кухни осуществляется уже при площади под мебель в 7 кв.м. Если появилось желание расставить мебель в два ряда, следует помнить, что ширина кухни должна быть не меньше 2,4 м, чтобы проход между двумя шкафами (глубиной 60 см) оставался примерно 1.2 м. А если ширина окажется больше 1,8 м., то посредине вполне возможно разместить столик.
Мойку  лучше было бы разместить в углу. Этот ход визуально расширит кухонное пространство. Все выводы под воду и канализацию обычно находятся в углу на стене смежной с ванной или туалетом.
Проблему нехватки места можно решить при помощи настенных и напольных шкафов различной высоты, глубины и конструкции. Выдвижные доски облегчат работу и снизят нагрузку на спину. Упростят работу выдвижные полки для кастрюль рядом с плитой, для продуктов - в зоне приготовления пищи, а также контейнер для мусора под мойкой, вешалки для прихваток и кухонных полотенец. Автоматическое устройство обеспечит возврат всех выдвижных элементов в первоначальное положение с точностью до полусантиметра.
Для эффективной функциональности кухни необходимы духовка, плита и воздухоочистительное оборудование.
Плиту лучше вмонтировать в напольный шкаф - так легче будет к ней подходить. Сейчас вместо привычных конфорок начинают использовать стеклокерамическую поверхность. Она красива, проста в уходе и значительно сокращает время приготовления пищи.
Новомодные духовки могут похвастаться системой автоматической чистки и разнообразием способов нагрева. Верхний, нижний нагрев, инфракрасные волны, гриль помогут приготовить пищу согласно вкусов и предпочтений хозяев. Именно духовка и плита выделяют количество тепла не меньше, чем конвектор отопительный. Но если зимой это радует, то летом - сводит с ума.
Многие хозяйки приходят к решению, что на кухне просто необходим кондиционер, ионизирующий воздух, охлаждающий микроклимат. Для небольших городков - это в новинку, а кухонные кондиционеры в Москве уже стали естественной необходимостью.
Микроволновые приборы смогут быстро разогреть и разморозить продукты, экономя при этом время и энергию.
От продуктовых запахов избавит воздухоочиститель. Работа его должна быть бесшумной, а мощность - регулируемой.
Сэкономить на времени и воде (40%) помогут посудомоечные машины. Кроме прямого назначения, в них можно очистить и подготовить овощи к варке.
Холодильно-морозильное оборудование также стоит приобретать, исходя из привычек владельцев, количества членов семьи, из того, как часто осуществляются закупки и готовится пища.
Также, планируя кухню, надо помнить, что высота рабочей поверхности должна соответствовать росту пользователя. Тяжелые вещи лучше уложить на полки ниже уровня плечевого сустава - часто используемые предметы должны быть всегда под рукой. Пространство обязано хорошо освещаться.
Удобная кухня влияет на качество всего жилища, на его уют. Не надо уменьшать ее значение.